Калорије супе: калкулације, табеле, савети

Здравље

Супа је основа сваке праве вечере. Није ни чудо да се јухе називају првим јелима. Хранљиве су, укусне и не превише калоричне. Све то вам омогућава да активно користите супе у исхрани губитком тежине. И овде је најважније исправно израчунати калорије супа. Уз то, често се јављају проблеми, иако овај процес уопште није компликован. Иако још увијек постоји неколико нијанси и треба их размотрити.

Да бисте израчунали калоријску супу,прво морате израчунати калоријски садржај свих производа који ће се користити у процесу кухања. Садржај калорија у производима у свим табелама је означен са 100 г. Мора се поделити са 100 да би се добио број калорија у једном граму, а затим се множи добијени број са тежином производа припремљеног за кување супе.

Затим сви производи, њихова тежина и калоријепишу на папиру. Ево прве тачке на коју је важно обратити пажњу - обавезно забележите количину воде, у литрама. Наравно, калоријски садржај воде је нула, али значајно доприноси коначној тежини производа. Након што је све то записано, потребно је израчунати укупну тежину готовог посуђа, збрајајући масу свих употријебљених производа, као што се збраја калоријски садржај. То ће бити број калорија у целој супи, а да би се утврдио садржај калорија од 100 грама, овај број мора бити подељен са укупном тежином и помножен са 100.

Још једна ствар која се односи на ову тему је израчунавањецалорие бротхс. И то је лако. Сматра се да 9% калорија из меса куханог у њему остаје у бујону. Дакле, треба да бројите калорије у месу и узмете из овог броја 9%. То ће бити укупан број калорија, треба да буде, као у претходном случају, подељен по тежини и помножен са 100.

Као што видите, израчунајте калорије супа у потпуностиније тешко ако не заборавите бројати воду, водите рачуна о посебностима бројања калорија у бујонима и не заборавите елементарне аритметичке операције. Још једна нијанса, важно је да се не збуњују у зарезима, иначе се резултат може разликовати од стварног за ред величине.

Лако је пронаћи разне табеле на интернету.садржај калорија. Међутим, слепо веровање у њих се не исплати, јер свака домаћица има свој рецепт, што значи да ће садржај калорија у супама варирати. Боље је да све своје оброке самостално израчунате једном и да их напишете у засебну бележницу, а затим користите ове записе, уместо да користите туђе рачунице.

Међутим, супе за калорије на столу су и даљемогу бити корисне хостесе. Конкретно, ова табела ће вам омогућити да проверите да ли је дошло до грешке у вашим прорачунима. На крају крајева, сличне супе не би требало да се значајно разликују. Испод је кратка табела у којој се спомињу најпопуларније јухе:

  • Говеђа бујон - 4 кцал;
  • Пилећа јуха - 1 кцал;
  • Украјински боршч - 49 кцал;
  • Рассолник - 42 кцал;
  • Јуха од печурака - 26 кцал;
  • Јуха од грашка - 66 кцал;
  • Ухо - 46 кцал;
  • Сцхи - 38 кцал.

Ова табела вам омогућава да се уверите у тода су калоријске супе изузетно мале. Дакле, можете јести прилично велику количину без оштећења фигуре. У овом случају, јуха даје дуги осјећај засићења. Осим тога, супе имају позитиван утицај на дигестивни систем и на организам у целини. Многи нутриционисти саветују да сваки дан једете барем једну здјелу супе.

Опет, каже сам метод кувања јухао њиховој корисности. Сва хранива и хранљиве материје из меса и поврћа складиште се у бујону. Штавише, под утицајем високе температуре и воде, неке везе у влакну се уништавају и омекшавају, што олакшава процес његове дигестије. Као што знате, у нормалном стању, влакно се веома слабо пробавља од стране људског тела, али има много корисних својстава. Дакле, супе нису само укусне, већ и корисне.

Коментари (0)
Додајте коментар