Кумзха (риба): опис. Кумзха море, језеро и поток

Вести и друштво

Кумзха - риба која припада породицилосос. Штавише, то је њен типичан представник. Постоји много подврста ове рибе, од којих свака има своје посебне карактеристике. На пример, неки примерци не прелазе тежину од 2 кг, остатак достиже масу од преко 20.

Кумзха је веома укусна и богата поврћем.елементи меса. Зато многи риболовци то сањају. На неким местима у Русији је комерцијално. Минимални садржај масти, нормални број калорија на 100 грама тежине, као и одлична пробављивост - све ово представља главне предности рибе.

Хабитат

Риба је прилично честаКумзха. Фотографије рибара са одговарајућим трофејом су прилично честе, и у приватним колекцијама и на разним форумима или тематским локацијама. Због тога је немогуће укратко говорити о свом станишту.

смеђа пастрмка
Обично и представници слатких водаживе у сливовима великих река са одговарајућом водом. Цаспиан Кумза преферира Каспијску, како то њено име указује. И у тренутку када је послат да се креће, може се претворити у слатководне воде. Сезона сезоне се одвија на реци Кури. Још један представник - лосос, живи у Азовом и Црном мору. Дакле, за риболоваче, има много места где можете да ухватите такав плен.

Као што је наведено, карактеристична карактеристикаСве морске или језерске рибе које припадају овој врсти посједују. То лежи у чињеници да је Кумзхе, без обзира каква вода: слана или свежа. Она може да живи свуда. Ово позитивно утиче на његову широку дистрибуцију.

Изглед

Изглед представника породице лососаће се разликовати са подврста. Већина типичних узорака, као што је смеђа пастрва, или кроз слатководне воде, имају карактеристике описане у наставку.

  • Уста, спусти се.
  • Ако је појединац велики по величини, онда постоји карактеристична кука на доњој вилици.
  • Мала пераја на леђима.
  • Снажан реп.
  • Мала масна плавуша.
  • Спотс по целом телу.

рибњачка пастрмка фотографија
Морске и језерске рибе сличне су по изгледу, структури тијела и чак укуса. Разлика је директно у станишту, која се могу мењати по свом нахођењу.

Тежина узорака такође варира. Највећа је каспијска риба. Фотографије на тематским локацијама уводе риболовце са узорцима од 10 и 20 кг. Генерално, маса предложеног плена може се одредити из његовог станишта. Ако је резервоар малог, онда ће димензије са тежином бити мале, и обрнуто.

Репродукција

Кумзха - риба која се бави мамомтаква подручја воде гдје су мала и има много камења. Ово је због чињенице да се мала јаја сакривају испод њих или се бура у песак, ако је велика.

Посебна карактеристика пастрмке јесте да се и даље храни за време мријешења. Пошто је издао у просеку 7-12 хиљада јаја, риба се тихо бавила уловом ракова, харинга и тако даље.

листа лососа рибе
У величини, пржени је пречник 5-6 мм. Жена може да се креће не више од 10 пута у целом животу. Прво, бебе живе на месту где се појавило мријешење. После длаке, они иду за одраслима у мору или језеру.

Кумжа је риба која може да живи 19-20 година. Пролаз и море имају краћи животни вијек, за разлику од језера. Међутим, овај пут је довољно за риболов, успева да ужива у одраслом месу, а да не омета наставак ове врсте.

Лифестиле

Сматра се да су све рибе из породице лососа(листа представника је веома велика) су по природи предатори. Многи људи нађу мале ракове у желуцу за време месарства. Постоје и друге рибе. У принципу, Кумжа се не спушта на дијету, спремна је да поједе све што јој дође на пут.

језерска риба
Али постоје и други примери. Постоје два представника ове расе у Охридском језеру. Прва, пастрва, достиже масу од 10 кг и храни се искључиво месним производима. Друга копија је мала сребрна риба. Њена дијета је само мали рак или планктон. Почетници и аматери их често узимају за представнике различитих породица. А мало њих ће моћи да кажу да припадају једној пасмини.

Кумжа већину свог живота проводи у сланој води. Мријест плива у слатководним ријекама. Ту расте и младица. Као одрасла особа, враћа се на море или језеро са сланом водом.

Занимљивости о риби

Као што је наведено, највећи представникје Каспијска Кумжа. У историји забележеног случаја, када је риболовац успео да ухвати тежину од 51 кг. Данас су велики појединци недоступни, јер свуда где се налази поточна пастрва, уочен је риболов. Због тога, једноставно нема времена да нарасте до тако великих величина.

Кумзха Таимир
У неким случајевима, шетња, море и језерорибе се могу заједно мрестити. Ово се уочава када се, у непосредној близини, налазе два одговарајућа резервоара повезана једном ријеком. Они су заједно и потпуно мирно упућени у процес мријешћења, и нитко није неугодан.

Данас, риболов пастрмком нијекао што је било почетком 20. века. То је због чињенице да је риболов ирационалан, ау неким његовим стаништима почела је изградња хидроелектрана. Стога је нарушен природни прираштај становништва. Међутим, рибе још нису заштићене и заштићене од стране релевантних структура.

Троут фисхинг

Све рибе из породице лососа (листа почиње сапастрмка и каспијска пастрмка) се лови на предење или мушичарење ако се мрести. Мријест се одвија од рујна до вељаче, овисно о климатским увјетима станишта.

лососна пасмина
Угриз пастрмке је оштар, а не одмах закаченвортх ит. Чињеница је да лако може да се сломи, тако да ће рибар изгубити трофеј. Прво треба да је мало умориш. Онда неће бити проблема повући се на обалу.

У принципу, риболов ће бити тежак без обзирадодатак, уловљена морска или језерска риба. Фотографије људи са одговарајућим трофејима то доказују. Могу се видети веома уморни рибари. Сходно томе, потребно је да узмете много хранљиве хране и ловачких линија са собом, јер се кумжа неће предати без борбе.

Кумзхи месо

Сматра се да се лосос узгаја по укусу икулинарске особине ни на који начин ниже од животињског меса. Штавише, уз одговарајућу припрему, још је боље. Пре свега, месо се лако пробавља, чак и од мале деце.

Кумзха - није масна риба, али врло њежна. То је због чињенице да у њеном трупу на месу има масних наслага. Али они су неравномјерно распоређени, тако да се неки дијелови животиње могу кухати само на један начин, док други претпостављају простор за кулинарске фантазије. Такође, количина масти зависи од времена риболова, у мријесту, на примјер, риба постаје дебља, а на крају постаје тања.

фото риба језеро
Да би скухао деликатес, кувамало обрезивања соли. Због масних наслага, натопљен је сопственим соком. Као резултат, могуће је добити укус који се не прекида другим производима маринаде.

Кухана и кувана риба такођеима одличне кулинарске особине. Међутим, она не губи своју корисност, за разлику од многих других. Али проблем је у томе што је са таквим нежним и јединственим месом превише тешко изабрати прилог. Обично своју улогу играју куване печурке или печени кромпир.

Закључак

Иако их има достаинформације о томе како ухватити овог репрезентативног лососа, Кумзха - рибу, што захтијева посебан приступ. Мало је вероватно да ће се почетници или аматери моћи носити с тим, макар само срећом. Али ако покушате да га ухватите, онда можете задовољити своју породицу одличним месом са јединственим укусним квалитетима.

Немогуће је не обратити пажњу на корисност пастрмке. За разлику од већине других комерцијалних риба, то је мање масти, има нежно месо. Због тога су је ценили.

Коментари (0)
Додајте коментар