Јајце са јајима: кување код куће од једноставних компоненти

Храна и пиће

Стотинама година кувани су патлиџаниразличитим земљама света. Направљене су од кавијара, варива, киселе, пржене, куване, пирјане и конзумиране сирове. Поврће је богато корисним микроелементима и витаминима који благотворно утичу на организам у цјелини. У овом чланку нећемо говорити о љековитим својствима плавих, већ ћемо вам рећи како кухати јело са разрађеним именом и прилично једноставан садржај - саут од патлиџан.

патлиџан сауте

Биљна храна са ароматичним зачинимаслужи као засебна посуда и на било који прилог. Кухање пиринач може бити у различитим интерпретацијама: уз додатак рибе, меса и морских плодова. Сваки кувар има свој рецепт. Осим тога, паприкаш се ваљао у банкама. Погледајте ниже како да направите саут од патлиџана. Први рецепт - дијета, савршена за губитак тежине људи.

Састав производа:

- плава (2 ком.);

- црни лук (2 главе);

- четири парадајза;

- две паприке;

- два чешњака чешњака;

- млевени коријандер, црни бибер, шећер и со - на укус;

- цилантро, копар, першун (опционално).

У плавом сечемо реповеу малим круговима и испустите у кипућу воду на пар минута. Онда положите на салвету. Док је наше поврће сухо, направимо лук и паприке: исећи их на мале коцкице и пржити. Умутите парадајз у кипућу воду, умочите у хладну воду, лагано огулите, исеците и додајте масу лука.

патлиџан сауте у лонцу

Сипајте исте зачине, пирјајте док маса не будезгусне. Ширимо кувана патлиџана, нежно мијешамо, не претварамо у кашу, стављамо сјецкане зелене - кухамо 10 минута. За оштрину укуса, по жељи, додајте чили папричице. Јаје са патлиџаном послужено са пире кромпиром.

Слично јело се припрема са младим тиквицама. Требаће нам:

- 300 грама тиквица и патлиџана;

- бугарски бибер;

- корење;

- четири парадајза;

- црни лук;

- бели лук, копар, першун, бибер и со.

Обрађујемо све поврће: оперите, очистите и исеците у круг. Баците припремљене производе на вруће уље и пржите, не заборавите да се промијешате. Запеците јело око 10 минута, пре него што га угасите, морате бацити зеље, пустити патлиџан и тиквице да се скухају, а затим сервирати. Нискокалорични и оригинални снацк изненадит ће пикантан окус и мирис.

Ово јело се може кухати у лаганом штедњаку. Интересантан рецепт је месно пире од патлиџана у лаганом штедњаку.

Састојци:

- пилећи филе - тристо грама;

- шампињони (300 г);

- кромпир (4 ком.);

- плава (2 ком.);

- парадајз пасте (30 г);

- корење;

- зачин по укусу.

 како се кува патлиџан сауте

Улијте маслац у посуду за месо, ставите месои укључите функцију Фри 45 минута. После пола сата на пилећи филе додајте резани кромпир, нарибану шаргарепу, парадајз, лук, патлиџане, печурке и парадајзну пасту. Промућкајте, додајте зачине и кувајте 10 минута.

Сауте за патлиџане се могу уваљатистерилисане посуде - набавите зиму. Гулаш се једе са црним хлебом, свеже печеним циабаттом или јерменским бресквама. За кување одаберите младе плаве. Обавезно додајте зачине - цилантро, тимијан, тимијан или босиљак. Експериментишите и уживајте у укусном укусу поврћа.

Коментари (0)
Додајте коментар