Лососке панталоне - пет рецептура за све прилике.

Храна и пиће

Лососки абдомен садржи велики број масних киселинаамино киселине. Дакле, природа је договорила, да је маст у пределу стомака код рибе више него у свим осталим. Због тога, абдомен је одличан за припрему домаће рибље супе или све врсте рибље супе. Ипак од њих је могуће припремити сасвим добар рибљи питу, фриттерс са припеком, риба слана или киселина. Ово је посебно важно за забаву пива.

Рибља чорба финска

Ова супа је густа и врло срдачна, а стомак лососа даје богату арому и невероватан укус.

За запремину од три литра биће потребно 500 г стомака, трикромпир, црни лук, мала шаргарепа, зелени грашак замрзнут 200-250 г, мало растопљено кравље масло, крема за паковање (тацна тежина 400 г).

Куваћемо јухо из рибе, памжењу да уклонимо пену. Након што се абдомен постане мекан, уклонимо их из посуде. Очистимо кромпере кромпира, уредно сече их у резине и ставимо их у посуду. Док се кувају, печите печење лука и шаргарепа, уђите у јухо и додајте грашак. Солим по укусу. Додајте сир и разблажену рибу. Након што се супа поново загреје, може се уклонити.

Пиринач са дагњама и рибом

Да ли размишљате како да кувате лососове панталоне? Рецепт за ово једноставно и укусно топло јело помаже када је потребно припремити брзу вечеру.
Требаће вам мешавина готове "Ориентал" - 2 паковања, браон пиринач (кувана) - 1,5 чаше, паковање дагњи ​​(готове, замрзнуте) - 300 г, пилећи филе - 150 г, 300 г трбуха лососа, соја сос.

Рибе и пилетина се режу на мале комаде ипржити у уљу, сипати мало воде и пирјати око пет минута. Ставља се мешавина поврћа у посуду. Сипајте врелу воду дагњама и додајте јелу. Сипајте биљно уље и сталним мешањем пржите све на високој температури 5-7 минута. Ставите пиринач, смањите ватру на минимум, сипајте сос, додајте бибер и покријте посуду поклопцем. Након 15 минута вечера је спремна.

Бруцхки лосос у тијесту

Припремите 500 грама лососовог трбуха, лаганоуваљајте у брашно са соли. Од два јаја и кашике брашна направиће се тијесто. Загрејте биљно уље у дубокој посуди. Лијевање, не штедећи производ, трбух лососа треба пржити као у дубокој масти. Очистите сваки комад у тијесто, умочен у маслац. Пржите до коре, не заборављајући да се окренете. Можете послужити са уобичајеним пиреом, резанцима или пиринчем.

Сендвич торта са зеленилом

Ова укусна и хранљива хладна закуска чува се у фрижидеру до три дана, тако да ће ваша породица моћи да се ужива у торти уз вечеру и доручак.

Требаће слано трбух лососа, уљекремасто, зелено, лук, округли крух. Прережите хлеб на неколико слојева, уклоните горњу кору. Абдомени се режу на мање комаде, помешају са сецканим луком и зеленом. Подмажите сваки слој уља, лежите на врху рибе. На врх посипајте последњи слој зеленила. По жељи можете додати маслине, кришке парадајза. Али онда је боље да се брзо поједе готова јела, иначе ће се хлеб намочити.

Кисоне лососове лососа

Оперите рибу, осушите је, поспите со и бибер. Улијте маринаду од сока од лимуна и маслиновог уља. Нарежите лук на колутове и поспите лососом. Оставите да маринирате у фрижидеру неколико дана.

Слано трбух лосос - одличан снацк, ине само пиво. Салт рибе код куће није тако тешко, чак и предшколац може то поднијети. Узгред, трбух лососа је задовољство за сол, није потребно да се месари, већ су спремни за сољење.

За један килограм рибе требат ће вам 4 жлице (с врхом) грубе соли, грашак, ловор, мљевени папар.

Припремите слану воду од 700 мл воде и соли, за окусдодајте бибер и ловор. Ставите рибу у резервоар и напуните је сланом водом. Можете додати лук, сјецкани прстен. Лосос ће бити спреман за употребу за два или три дана, али га можете похранити у фрижидер довољно дуго ако уклоните кисели краставац и лук.

Као што видите, трбух лососа је корисна ствар у домаћинству. Од њих можете скухати много укусних јела.

Бон аппетит!

Коментари (0)
Додајте коментар