Сорте чаја

Храна и пиће

Неколико пића упоређују у својојпопуларност са чајем. Од давнина је одрастао на специјалним плантажама. Неке варијанте чаја имају благотворно дејство на нервни систем, побољшавају укупни тон, учвршћују сна и побољшавају имунитет. Ово уобичајено, али необично пиће ће бити дискутовано у овом чланку.

сорте чаја
По месту порекла, кинески се разликујеИндијски и Цејлон, мање заједнички турски, афрички, шриланђани. Према методи оксидације постоје две главне врсте пића: црно и зелено; први је високо оксидиран. Према овој "боји" класификације, још увек постоје такве сорте чаја: црвена, бела и жута.

За почетак, сматрајте црну и зелену. Прва сорта, супротно стабилним ставовима, не боје зубе у тамној боји, не садржи толико кофеина као код кафе. Она се разликује од зеленог црног чаја у томе што се у току производње ферментира месец дана а затим се осуши. Они су богати катехинима (врста антиоксиданата), садржи танин, а такође помаже и апсорпцији витамина Ц. Ипак, ове врсте пића не би требало користити људи који пате од хипертензије, анксиозности или раздражљивости. Такође, немојте је пити превише редовно или чврсто пити, јер може изазвати запртје.

Зелени чај је богат полифенолима, помаже у смањењу телесне тежине. Неке од супстанци

елите теас
његови чланови инхибирају растмалигне ћелије. Зелени чај се разликује од црне по томе што није био подвргнут посебном третману, па су све природне супстанце у њему очуване. Па ипак, упркос његовим несумњивим користима, није лек за све болести, а не пијете више од пет чаша дневно. Ово пиће је контраиндиковано за оне који болују од протина, артритиса, реуматизма и сличних хроничних болести. Важно је напоменути и то да кофеин, који је део њега, може бити завистан од редовне употребе.

Хајде сада да причамо о другим "обојеним" чајевима. Нису врло широки

сорти кинеског чаја
дистрибуција у нашој земљи. Све ово - сорте кинеског чаја. Дакле, жуто је погодно за истинске познаваоце. Његов укус је изврсан, нежан и јединствен, а мирис је мирисан. Произведено само у Кини. Дуго је ово пиће остало тајно у Средњем Краљевству. Технологија његове припреме је посебна - то није лишће које иде на то, већ биљка. Чувају их неко време за пар, након чега су умотани у пергамент, уморни, док се држе одређене равнотеже влаге и топлоте. Његова цена је веома висока, али се оправдава. Бели чај такође није јефтин. Међутим, она задржава сва својства скоро у оригиналном облику. Ужива жеђ и освежава чак и на најтоплији дан. То је најфиније од свих типова наведених горе. Елитни чајеви уопште имају бољи утицај на тело него на оне који су познати, а имају и укуснији укус.

Постоји још једна врста класификације. По врсти листова чаја, сорте чаја су: висококвалитетан лист, средње класе (листови су делимично дробљени) и ниско-квалитетни (потпуно дробљени или отпадни).

Коментари (0)
Додајте коментар