Како кувати Каисер омлет?

Храна и пиће

Да ли знате како се направи омлет кајаре? Сигурно је већина становника наше земље чак ни ни чула за ово јело. Због тога смо у представљеном чланку одлучили детаљно описати његов рецепт.

Каисер омлет

Опште информације

Прије него што вам кажем како је припремљена Каисер омлет, желим вам рећи шта ово необично јело представља.

Каисерсцхмаррн је производ који је веомапопуларан у Аустрији. То је слатко јело од брашна. За његову припрему користите састојке који обично праве палачинке. После мешања, база се сипа на врућицу за печење и добро пржена са обе стране.

Као по правилу, Каисерова омлета се кувакористећи било који слаткиш. На примјер, често му се додају грожђе, кандирано воће, ораси, суве шљиве и остало суво воће. Резултат је невероватно укусно и слатко јело које се служи за доручак искључиво као десерт.

Каисер омлет: рецепт по корак по корак кување

Једном сте пробали такав омлет, урадићетењега изнова и изнова. На крају крајева, испало је врло слатко, нежно и укусно. Међутим, треба напоменути да овај десерт има прилично висок садржај калорија. Зато се екстремно не препоручује онима који пате од гојазности или једноставно не желе да добију додатну тежину.

Каисер омлет рецепт

Дакле, који састојци су потребни да направите укусну Каисер омлету? Рецепт за ово слатко јело садржи следеће састојке:

  • велика сирова јаја - око три комада;
  • лако брашно брашно - око 1,5 чаше;
  • шећерни песак - три велике кашике;
  • млеко или не масна крема - пуно стакло;
  • маслац - користити за пржење;
  • велики грожђице - пет десертних кашика;
  • Цимет - применити на основу дискреције.

Израда основе за аустријски омлет

Аустријски рецепти су увек различити.необичан начин кувања. А слатки омлет није изузетак. Прије пржења у тањир, треба припремити течну базу. Да бисте то урадили, потребно је да узмете велики и дубоки контејнер, а затим провалите у велика јаја. Избегавајући састојке до хомогене масе, треба да пијеју мастно млеко или крему. После понављања поступка мешања, потребно је сипати шећер у исту посуду. После тога, све компоненте морају бити избушене на великој брзини све док се слатко гранулат потпуно не стопи.

На крају добијене масе јаја би требало постепено прелити бијело брашно. Као резултат тога, требало би да добијете основу конзистенције не тако дебеле креме.

слатки омлет

Припремите додатне састојке

Као што је већ поменуто, Каисер омлет требаобавезно кувајте користећи било који слаткиш. Одлучили смо да користимо велике грожђице. Неопходно је сортирати, а затим испирати и опећи са кључањем воде. Иначе, у топлој води, сушено воће се боље држи пола сата. За то време, они су добро натопљени и отечени. Међутим, пре него што додате грожђе на базу, максимално уклоните све влаге. Зато се препоручује да се снажно протреса у сито.

Пржите слатки омлет на пећи

Након базе за аустријски омлетгрожђице ће бити спремне и натопљене, можете без проблема наставити са топлотном обрадом читавог јела. Да бисте то урадили, морате узети тигање од гвожђа или дубоку тигањ. Треба ставити комад маслаца, а затим посуду ставити на средњу топлоту. Након што се уље за кухање потпуно отопило, сипајте цијелу смјесу јаја у топла јела. У овом облику, јело треба стално пећи на средњој температури.

Када је слатки омлет пола куван,посипајте претходно прерађеним сухим грожђицама и додајте нарезани цимет на укус. У том случају, пуниоци треба да буду равномерно распоређени по целој површини базе.

После свих акција описана је посуда за јајаПотребно је преокренути помоћу лопатице и наставити процес кухања у истом режиму. С друге стране, пржите мали омлет, препоруча се да га изрежете на квадратне или дијамантне комаде директно у тави. Да бисте то урадили, можете користити вилицу и оштар нож.

Аустријски рецепти

На крају кувања, сви добивени комади морају се темељито пржити на високој температури. У овом случају омлет треба покрити укусном златном корицом.

Правилно представљање аустријског јела за столом

Након слатког омлета са грожђицама и циметомона ће бити потпуно спремна, мора бити пажљиво премјештена на засебну плочу и чекати парцијално хлађење. У будућности је потребно посуду посути шећером у праху и одмах ставити на стол. Поред овог доручка, можете послужити бели желе или шољицу врућег чаја. Уживајте у оброку!

Корисни савети

Да би слатки омлет Авеста учинили укуснијим, мириснијим и задовољнијим, у припреми се могу користити следеће препоруке:

  • Мљевени цимет се може замијенити кумином.
  • Да би се добила деликатна текстура, јаја, заједно са шећером, треба шибати - док се не појави бела пахуљаста пена - користећи мешалицу. Овај процес се може наставити након додавања брашна и млека.
    раисин омелетте
  • Као слатко пуњење можете користити не само грожђице, већ и шљиве, сушене кајсије или кандирано воће. За слатке зубе дозвољено је да додају нешто више од назначеног у рецепту.
  • За чај се препоручује топли омлет.
  • Осим тога, готова посуда се може сипати медом или кондензираним млијеком.
</ п>
Коментари (0)
Додајте коментар