Лососова супа: тренутни рецепт

Храна и пиће

Рибља чорба је једно од здравих јелаМожете да кувате за своју породицу и госте. За ово можете користити пастрмку или ружичасти лосос, али предлажем вам да кувате лососу супу. Рецепт за тако скупу рибу не треба обиље састојка. Главни нагласак у супу ће бити на лососу, што ће га учинити укусним.

Купите цијелу лососу супуриба (може се замрзнути). Из главе, пераја и репа добијате здраву и богату бујицу. Волићеш лососу супу. Рецепт има једну особину, супа ће постати провидна захваљујући пирину. Поред тога, потребно је филтрирати јух кроз тканину. Такође, транспарентност се може постићи брушењем грануларног кавијара водом у малтеру како би се добила течност која се мора сипати у супу и кувати око 10 минута. Нека се јуха насести и сипати у друго јело без седимента. Као резултат, рибља чорба ће постати транспарентна. Неопходно је строго припремити према рецепту.

Саветујем вам да кувате лососу супу за своје госте. Рецепт ће изненадити све својим изванредним и нежним укусом.

Састојци за рибље супе:

- 1 цео лосос (1 кг);

- бисерни јечам - 80 грама;

- 1 глава лука;

- 1 средња корњача;

- бибер;

- лист лука;

- парснипс;

Почнимо да кувамо рибљу чорбу!

Лосос мора бити добро опран у хладној води, уклонити шкрге, одрезати главу, пераје и реп. Очистите бонелоин рибе и оставите је на страну.

Кости, плавути и глава стављени у тањир,сипајте воду (2 литра) и ставите пећ на кухање. Када се врела вода, направи малу ватру и кувајте око 40 минута при ниском загријавању. Затим се јуха мора пажљиво филтрирати кроз фино сито тако да постане провидна. Ставите га у ватру и додајте филет лососа. Такође доведите брод до вреле и смањите топлоту.

Када је риба спремна, опери бисерни јечами додајте је у посуду са лососом. Исеците 1 шаргарепу, праснип, 1 лук на велике комаде и сипајте у суду. Свувајте све 20 минута на малу топлоту.

Рибља чорба ће бити спремна! На крају можете додати мало бибер и лишће лова. Покривајте супу са поклопцем и пустите га да пада.

Када сервирате, ставите на сваку плочу комадлосос Пропуштати супу топло. Такође можете декорирати посуду са сецканим першуном или копером. Ако вам се не свиђа бисерни јечам, можете кухати лососову супу са пиринчем.

Припремите са задовољством ову мирисну и ниско калоријску лососову супу. Крем супа од било које друге рибе је такође врло укусна и нежна, а састојци који се користе у овом рецепту нису сасвим различити.

Биће вам потребни следећи производи:

- 1 лосос;

- 100 грама пиринча;

- 2 лука;

- сунцокретово уље;

- 50 грама пшеничног брашна;

- 2 јаја

- 100 грама маслина;

- 100 мл. млеко;

Припрема:

Од добро опраног лососа одвајамо главу, реп,пераје и печеница. Све је то напуњено водом и стави лонац на ватру. Након кухања додајте сјецкани лук и 100 грама риже. Након 20 минута извадите филе лососа и наставите да кувате још 15 минута. Након тога обришите читав садржај посуде кроз сито. У тави пржите 50 грама брашна у биљном уљу. Додајте неколико кашика подлоге. Цијели садржај таве улијте у крем супу. Жумањци се мешају са млеком, кувају и филтрирају. Добијена смеша се додаје у крем јухе од лососа. Све добро измијешајте и кухајте на лаганој ватри 3 минуте. Приликом послуживања на тањуру, ставите комад лососа и 3 маслине!

После неког времена, можете послужити крем супуод лососа! Рецепт је веома оригиналан и одушевит ће вас и ваше најмилије својим изгледом и незаборавним укусом! Кухајте са задовољством и са задовољством кушајте свеже припремљена гурманска јела! Изненадите своје најмилије модерним рецептима!

Коментари (0)
Додајте коментар