Укусна и мирисна јетра торта: рецепт за пилетину јетру

Храна и пиће

Торта јетре (рецепт из пилетине јетре ће битипредстављена вашој пажњи доле) врло је осетљива и укусна. Ово јело може се послужити за свечаном столу као хладну снацку након салата, али прије главне вечере. Вреди напоменути да постоји много начина за кување ове слане торте. Данас сматрамо најкусљивијом и једноставном опцијом.

Цаке јетре: рецепт за пилеће јетре

Потребни састојци:

рецепт за пилетину јетре у јетри

  • биљно уље, без мириса - 75 мл (за храну за пржење);
  • пилетина јетра - 1 кг;
  • мала пилетина јаја - 4 комада;
  • сијалице велики лук - 5 ком. (2 од њих у бази);
  • велика свежа шаргарепа - 3 комада;
  • мајонезна маст на препеличној јајници - 200 г;
  • млеко 3% свеже - 250 мл;
  • пшенично брашно - 4 велике кашике;
  • свежи бели лук - 2-3 гриничице;
  • соли - сипајте по укусу;
  • нарибан сир - 80 г (за украшавање посуде);
  • свјежи першун, копер - (украсити посуду).

Припрема базе

Торта јетре (рецепт из пилетине јетрепредвидја употребу само једноставних компоненти) треба почети са мешањем течне базе. Да би се то урадило, потребно је добро испирати 1 кг страног производа, чистећи га од свих филмова, вена и других нејестивих елемената. Затим, месо мора бити млевено у млину за месо, постављајући му 2 лука. После тога добијену масу треба додати со, 3% свежег млека, пилећа јаја и пшенично брашно. Као резултат дугог мешања свих компоненти, требало би да добијете довољно течну базу (као и за слатке слатке палачинке).

торта јетре од пилетине

Припрема пуњења

Таква укусна и нежна ужина ће се много испоставитиБаш је укусно ако се током припреме користе производи попут шаргарепа и лука. Да бисте разумели како направити ароматично поврће за ово јело, размотрите његов детаљни рецепт. Пилећи колач од јетре формиран је на исти начин као и обичан слатки десерт, па је препоручљиво да се шаргарепа и лука за такво јело одсече снажно (сецкати и решетати). Даље, оба састојка су обавезна да се пржите у биљним уљима, окусите их заједничком со.

Процес израде слатких палачинки

Да направите укусно и нежно колач од јетрепилеће јетре, морате кухати од 6 до 9 палачинки за 1. јело. Пахнути такве "колаче" у посуди са биљним уљем на потпуно исти начин као и регуларне слатке палачинке.

Формирање јела

рецепт за пилеће торте јетре

Да бисте припремили такву снацк потребан вам јенаизменично ставите готове јетре палачинке на равну плочу, четкањем сваке од њих са мајмуном од белог лука и посипањем пролазним поврћем. Као резултат таквих акција, требало би да подигнете прилично висок колач, чија површина треба да буде украшена рајченим сиром и сецканим свежим зеленилом.

Како исправно служити столу

Спремна торта јетре (рецепт од пилеће јетрепредстављен горе) треба да буде прекривен пластичном врећицом и ставити у фрижидер неколико сати. Затим, посуда је обавезна да се пресече на делове и да се представи на столу заједно са истакнутом лопатицом.

Коментари (0)
Додајте коментар