Зуццхини ласагна са млевеним месом и сиром

Храна и пиће

Бучак лазање је укусно иједноставно јело, за чију припреме је неопходно купити само јефтине и приступачне састојке. Важно је напоменути да се оваква оригинална вечера може представити чак и празничном столу.

Мирисна и сочна лукање тиквица: рецепт за кување с млевеним месом

Обавезни производи:

зуццхини ласагна

  • говедина свјежа без масти - 800 г;
  • луковица сијалица мала - 3 комада;
  • млада средња скуасх - 6 комада;
  • сунцокрет без мириса - 110 мл (за печење млевено месо и тиквице);
  • пшенично брашно - 3-5 кашика;
  • црвени парадајз - 4 комада;
  • Руски сир - 110 г;
  • мали свежи бели лук - 2 гриничице;
  • сол и црвени бибер - по укусу и личном дискрецијом.

Обрада меса

Лажња са поврћем са млевеним месом обезбеђујекористите само пусту говедину. Мора се опрати, очистити од тврдих филмова, исецкати на велике комаде и брусити у млину за месо. После тога, постарено пуњење треба ставити у дубоки шпорет, сезону с бибером, со и сипати мало воде. У овом саставу, пожељно је месо да се утроши 10 минута. Поред њега желите да ставите сецкане лук и црвене парадајзе. Пржење свих састојака је неопходно док не изгубе све течности. На крају говедине са поврћем препоручује се додати нарибани бели лук.

кукуруза ласагна рецепт

Процес обраде поврћа

Да се ​​ласагна од тикваца до максимуманежан и сочан, препоручује се само од младих поврћа. Треба их добро опрати, очистити са пупка и стабљика, а затим исецкати на танким уздужним плочама (дебљине 0,7 цм). Пре него што формирате такво оригинално јело, препоручљиво је мало пржити тиквице у тигању. Да бисте то урадили, потребно је да сипате уље у посуђе и загрејте га. Затим, тањир поврћа треба да се врати у брашно и ставити у врућу канту. Након печења тиквица, пожељно је уклонити маст, а затим их ставити на папирне салвете.

Формирање јела

Ласагна направљена од тиквица прилично једноставна. Да бисте то урадили, морате посуђивати пећницу са високим странама, ставити на дно 1/3 дијелове куваног пуњења и ставити на врху малу количину прженог поврћа (тако да потпуно покривају говедину). Затим морате поставити месо, тиквице и тако даље све док се производи не заврше (тиквице би требале бити последњи слој). После тога, на посебној плочи би требало да буде фино нарибан руски сир и посути га са све лазање. Узгред, такво јело ће бити врло укусно ако је сваки од његових слојева прекривен овим млечним млечним производом.

тиквица лазање са млевеним месом

Топлотни третман

Зуццхини ласагна треба печити у пећнициплакар око 15 минута. Овај пут је неопходно да се сир заврши и лепо шири на посуду. Остали састојци су тако постављени у облику готовог облика.

Како исправно служити столу

Печена лазање са млевеним месом и тиквицама треба да се презентирају члановима породице на различитим сервисним таблицама врућим. Такође је потребан пшенични хлеб и свеже сецкано поврће.

Коментари (0)
Додајте коментар