Кување поврћа са купусом и кромпиром - покварите се са укусним витаминским јелима

Храна и пиће

Поврће од поврћа је веома здраво и популарно јело. Скоро сви плодови поврћа погодни су за његову припрему: купус, кромпир, пасуљ, шаргарепа, тиквице. Главна предност ове деликатесе је у огромној количини витамина и корисних микроелемената у свом саставу. Ако још нисте научили како кувати ово јело, онда је овај чланак за вас. Ево описа на којима можете самостално кувати поврће од купуса, кромпира и других поврћа. Позивамо вас да се упознате са рецептима и обратите пажњу на њих.

поврће са купусом и кромпиром

Кување Љето Стев. Припрема састојака

Да бисте себи и свим члановима породице задовољили апетизовано витаминско јело, биће вам потребни следећи производи:

  • 4 велика кромпира;
  • 1 шаргарепа;
  • 300 г младог купуса;
  • першун и копер;
  • 200 г тиквица;
  • сунцокрет или маслиново уље;
  • зачини по укусу;
  • соли.

Поврће од поврћа (рецепт са купусом): опис процеса кувања

Најбоље је кухати ово јело дубокопан-стевпот. Вадите биљно уље у њега и загрејте га. Одлепите кромпир, исеците у ситне комаде и ставите у тањир. Фрај, мешање, док се на њему не формира златна корица. Сипајте шаргарепу у траке, додајте у кромпир и утурајте 5 минута. Затим исецкајте купус (не танак) и налијте га у контејнер до остатка поврћа. После 7-10 минута каљења, овде смо такође поставили букве на груди. Салате поврће од купуса и кромпира по укусу, додајте зачине. Исперите је на ниској врућини док не кувате. Ако у теписури има мало течности, можете додати кувану воду или раствор од поврћа. Када је посуда спремна, уклоните је из врућине и потресите сљуном копром и першуном. Покријте посуду са тепихом и пустите да производ стоји 10 минута. Сервирање деликатеса поврћа павлаке и хлеба.

поврће са кромпиром

Рагу "Холидаи". Припремна фаза

Ова верзија посуде са којом се може с правом квалификоватиназив најлепше и укусне деликатесе од поврћа. Како припремити свечану поврћу са кромпиром и другим поклонима из врта, сазнајемо из следећих упутстава.

За припрему јела потребни су следећи састојци:

  • 5 младих кромпира;
  • 6 кашика рафинисаног биљног уља;
  • 1 тиквице;
  • 2 сијалице сијалице;
  • 2 велика парадајза;
  • 1/4 пекиншког купуса;
  • 1 гомила зеленог лука;
  • оригано, босиљак, першун, копар;
  • соли.

Фазе кувања

Огулите кромпир и исеците на кришке. Ставите у тави са топлим уљем, сољу и пржите 5-7 минута. Нарежите лук на пола прстена и додајте кромпир. Када производи постану златни, ставите их нарезане парадајзе и тиквице. Измијешајте све састојке, додајте мало соли на окус. Кухајте на лаганој ватри док течност не испари. Сецкати купус из Пекинга, исецкати зелени лук. Ставите ово поврће у таву. Кувамо ражњић са купусом и кромпиром и другим поврћем још четврт сата. Пробамо производ који је резултат. Ако су сви састојци мекани - јело је спремно. Угасите ватру и додајте оригано, першун, босиљак и копар у таву. Покријте добијени производ поклопцем и оставите да се пролије 10-20 минута.

како се кува укусно вариво од поврћа

Стев на италијанском

Ово поврће је националнојело у Италији. Поред традиционалних дарова врта, кухари ове земље додају му месо, што чини јело не само здравим већ и храњивим. Научите да кувате паприкаш по рецептима италијанских кувара. За ово нам је потребан следећи пакет хране:

  • 6 патлиџана;
  • пилеће месо - 0,5 килограма;
  • кромпир - 8 комада;
  • шаргарепа - 3 комада;
  • ђумбир - 1 мала кашика;
  • лук - 2 комада;
  • купус - 1 глава (мала);
  • парадајз - 5 ком.
  • сунцокрет или маслиново уље;
  • со, зачини према укусу.

Колико је укусно кухати на талијанском језику? Проучавамо рецепт

Месо, кромпир и патлиџани секу на комаде идодати мало соли. Одвојено од других, пржите ове производе у биљном уљу. Затим мрвите мркву и лук. Пржите их до златно смеђе боје. После тога додајте им земљане парадајзе и запеците сос док не завршите. У облику нанесите све састојке у слојевима: исецкани купус, кромпир, месо, патлиџан, прелив од парадајза. Посуду посолите и попаприте по укусу. Пећница се загрева на температуру од 180 степени. Кухати јело у њему око пола сата. Након тога поспите поврће купусом, а кромпир и друго поврће зеленом и оставите да стоји 10-15 минута.

паприкаш са купусом

Рецепт за гурмане: гулаш од воћа и поврћа

Јело припремљено по следећем рецепту одушевит ће вас пикантним укусом и пријатном аромом.

У једнаким размерама узмите карфиол, бундевеили тиквице, слатке паприке и јабуке. Сви производи се перу и суше. Огулите тикве (тиквице), уклоните сјеменке и исеците их на мале кришке. Уваљајте их у брашно и пржите на маслиновом или сунцокретовом уљу. Одвојено, припремите купус, након што га разврстате у цвјетове. Бугарски бибер је ослобођен од семенки, исечен на траке, пржити. Јабуке се гњече у мале плоче. У посуди помешајте све поврће. Додамо им јабуке. Ми додајемо со на укус. Распоредите све састојке у облику и пеците четвртину сата на температури од 170-180 степени. Уместо јабука у овом јелу можете користити дуњу.

Из информација наведених у овом чланку, виНаучили смо како правити варива од поврћа. Рецепт са фотографијом овог јела нуди се у четири верзије. Надамо се да ће вам се сви свидјети, а врло брзо ћете одушевити своје најмилије укусном витамином.

Коментари (0)
Додајте коментар