Крем павлаке и кондензованог млека, или Како направити укусну крему

Храна и пиће

Многе жене воле да кувају не саморецепти, и више волите да експериментишете, мењате их по вашој жељи. Ово важи и за колаче. На пример, шта да радите ако волите торту, али крема изгледа превише дебела или сувише слатка? Одговор је очигледан - пробајте још једну крему. Овај чланак се фокусира на разне креме од павлаке са различитим адитиви.

Цреме сметанних на располагању хостеса огромноизнос. Најлакше и најчешће опција је павлака од павлаке и шећера. За његову припрему треба вам 500 г павлаке и 100 г шећера. Обојица су постављена у посуду, и бачена са миксером за растварање шећера - овако је овај крем припрема у већини случајева. Међутим, испоставља се да је течност и шири.

Постоје пар трикова који вам омогућавајудебела крема: пре кувања, потребно је уклонити вишак течности од павлаке. То можете учинити на следећи начин: ставите мало сито на тањир. Ставите газу на дно и ставите киселу крему у њега и оставите је бар на пар сати. И боље ноћу. Као резултат тога, павлака ће променити конзистентност. Тек након тога, додајте шећеру и почните да победите. Друга тајна је да бацање павлаке са шећерима траје 15-20 минута - много дуже него што обично раде. Па, последњи трик: ако ставите крему у фрижидер на неко време, онда ће бити лакше радити с њим.

Такав крем се обично назива павлака. Међутим, из ње направите огромну количину других крема, не мање укусно и много више оригиналног. На пример, павлака од павлаке и сирева. За ову крему треба вам 150 г сирћета, 50 г шећера, 250 г павлаке и 250 г свјежих јагода. Тресни сир са шећером и ванилијом, додајте вучена павлака и бобице одвојено. Затим се све помеша и ставља у фрижидер пола сата, након чега се мешавина поновно удара.

Друга опција - крема од павлаке и кондензовано млеко. Постоји неколико варијанти ове креме, али најлакше је комбинација ова два састојка. Кондензирано млеко се сипа у посуду, додају масну киселу крему и тукну док се не постара. Ова крема савршено прожима колаче и пецива, тако да је врло згодна за употребу, а торта је врло нежна и слатка.

Многе домаћице воле да додају крему павлакеи кондензовано млеко различито воће и бобице. На пример, банана. Довољно је само да га гнетите виљушком и мијешате у готовом крему. Окус креме се много мења, али конзистенција и способност апсорпције остају исти.

Постоји рецепт у крему од павлаке икондензирано млеко се производи уз додатак креме. Крема садржи 450 г павлаке, 200 мл врло тешке креме, врећицу за згушњавање креме, 1/3 канте кондензованог млека, 100 г шећера у праху.

Крем бичаст до дебелог, а затим одвојено - павлака са шећером и затезачем. Кондензовано млеко се додаје киселом павлаку. Остаје само да сипамо крему у смјесу киселог павлака и пажљиво га мешамо.

И, коначно, с кисом и кондензованим млекомкоњак. Његов укус је прилично пикантан, занимљив и оригиналан. Не постоје посебне разлике у технологији стварања креме: кондензирано млијеко се баца павлака, ракија се додаје и ставља у фрижидер како би се лагано ојачала.

Није потребно користити кремуимпрегнацију и украшавање торте или пецива. Можете додати бобице, комаде воћа, ораси, чоколаду, колаче: све што срце жели. У том случају, крем се претвара у независно јело: укусни, осетљиви и хранљиви дезерт. Веома је лако припремити и не захтева сложене и скупе састојке. И ако сваки пут када га послужујете новим састојцима, његова употреба ће се окренути својим гостима и вољенима у укусно и пријатно изненађење.

Коментари (0)
Додајте коментар