Рецепт за млеко на млеку - није тако једноставан!

Храна и пиће

Совјетска дјеца буквално су хранила манукаша, али деца упорно настављају да је воле, осим ако, наравно, није изгорела и није било грудица у њој. Рецепт за гриз на млеку је далеко од тога да буде, али ријетке маме нуде својој дјеци исправно кухани доручак.

Основни рецепт

рецепт за гриз са млеком

Сви су заведени једноставношћу кувања - донесеничашу млека скоро до кључања, улила 4 чајне жличице житарица у танку струју, стално мешање, печење за минут и по и наизглед спремна. У ствари - иако је гриз добро, али сапи. И само треба да пустимо да се свако од њених зрна отвори. Да би се процес одвијао брже, млеко се разређује водом - у свим пропорцијама, али је неопходно. Десна каша чак изгледа другачије, а укус је само рај и земља. На најмањој ватри се мијеша дуго, дуго времена, 10-15 минута. А онда још један, и умотан у деку или стави у рерну, загрејан на 80-100 степени. Правилан рецепт за гриз на млеку захтева кухање око сат времена.

Ефекат на тело

Онда је ова каша тако каша! Житарице постају обимне, свака се може видети са свих страна. И у стомаку ће се понашати сасвим другачије од онога што је недовољно кухан. Све је тада нормално са његовом асимилацијом и потпуном обрадом од стране тела. Правилан рецепт за гриз на млеку благотворно делује на гастроинтестинални тракт, на кости и мишиће детета и одрасле особе. У Тибету, на пример, зобена каша је веома поштована, чак је и монаси једу скоро сваки дан.

Ко може, ко није пожељан

Наравно, дјеца до једне године су боља од каше.давање је превише храњиво за њих, па чак и тешко ако није правилно заварено. Заиста, у овој сапи, када је у интеракцији чак и само са водом, остаје огромна количина скроба. Калоријска гриз на млеку је још већа. Такође, у овом јелу постоји одређена количина фитина, односно фосфора. Калцијумове соли са фосфором делимично се везују и не улазе у крв. Међутим, да би се то догодило на видљивој скали, мора се јести углавном гриз. Без нафте и разних адитива, које је чак и совјетска дјеца добила у потпуности. Одрасли (након годину дана живота) дјеца су уживала у сваком погледу: млијечна кашица сервирана је или џемом, затим маслацем, затим кандираним воћем, затим сушеним воћем.

О без глутена

Зашто не израчунати хемијске реакције утело, с обзиром на састав? Али догодило се нешто чудно. Популарно обожавана каша је сада у дубокој срамоти. Такве страсти говоре о њој, да се право на поткортекс људи одлаже: гриз је отров. Једина неповратна штета је присуство глутена на који су неки људи алергични. Међутим, такви људи не могу јести ништа пшенице! А то не значи да је хлеб штетан за све.

Истражујемо корисна својства

Шта је заправо гриз? Он је уситњен из житарица пшенице приликом брушења, што је исто као и брашно, само веће. Погледајмо садржај хранљивих материја у сто грама производа који се назива гриз.

Општа композиција

Протеини - 10,3 грама, масти - 1 грам, угљени хидрати -70,6 грама, дијетална влакна - 3,6 грама, вода - 14 грама моно- и дисахарида - 1,6 грама, скроб - 68,5 грама, јасен - 0,5 грама, засићене масне киселине - 2 грама.

Витамини

витамини
Е2.55 мг
ПП1.2 мг
Б1 (тиамин)0.14 мг
Б2 (рибофлавин)0,04 мг
Б6 (пиридоксин)0.17 мг
Б9 (фолни)23 мцг
Е (ТЕ)1.5 мг
ПП (еквивалент ниацина)3 мг

Енергетска вриједност крупице је 333 кцал. Можда је ово само мит о коме се шириштетити гризу? Може бити добро. Судећи по приказаној табели, било је неочекивано много витамина у гризу, зар не? Има и макронутријенте као што су калијум, калцијум, магнезијум, натријум, фосфор и елементи у траговима: гвожђе, манган, бакар, цинк, флуор, малибден, флуор, ванадијум, силициј, кобалт, алуминијум, никл, калај, титан. И свуда пишу да ништа неће остати у нашој каши због дугог термичког третмана. Заправо - ово је спорна тачка. Питајте баке колико је алергија било у старим данима. А сада у православним манастирима кувају ову кашу веома дуго времена, и знају много о храни која је добра за душу и тело.

Тачан рецепт за гриз кашу на млијеку, али не и једноставна каша, и "Гуриевскои"!

калоријска гриз на млеку

Требаће вам: 10 кашика гриз, 1 л млијека, пола шалице шећера, 50 грама маслаца, 2 јаја, пола шалице кикирикија или других ораха, шака кандираног воћа, једна крушка и једна јабука.

Припрема

Крем или добро млеко улијте у посуду илиплитка посуда и оставите да се кува у врелој пећи. После неког времена, на врху се формира ружаста пјена. Пажљиво је извадите на тањир, покушавајући да га не растргате, и вратите посуду натраг у рерну. Скините ове коже прије него вам досади, али најмање 4 коже захтијевају рецепт за гриз на млијеку, који се зове "Гуриевскои". Ово је свечано јело, успешно замењујући било коју торту, па будите стрпљиви.

Заправо, каша

млечни гриз

На преосталом млеку скухајте вискозну гриздодајте пола шећера, сол по укусу. Мик 2 поундед са жлицом шећера, жуманце, ситно сјецкани ораси у блендеру, кандирано воће, и врло пажљиво мијешати бијело, шлаг у јакој пјени, с двије жлице шећера. Већ укусно, али још није спремно!

Торта са кашом

Узмите тешку таву (боље од ливеног гвожђа) иСтавите мало каше на дно. (Колико пена су сакупили? Ево толико делова и поделите насталу масу.) Али не покушавајте да ставите превише масти - максимално 2 центиметра. Затворите кашу пјеном. И поновите: слој каше, пене, слој каше - пјена док се не заврши. И горњи слој је нужно каша. Поспите са шећером, који би требао остати у прилично великим количинама. Сада пеците у рерни на 180 степени до укусне рудне коре. Приликом печења кувајте сируп од остатка шећера додајући кашику или две воде. И у овом сирупу, лагано прокухајте кришке јабуке и крушке, које ће украсити кашу, када изађете из рерне. Понудите овај сируп Гуриевскаиа каши или доступним џем умјесто соса. Кувај добро и буди здрав!

Коментари (0)
Додајте коментар