Ускршња чоколада: кување рецепти са фотографијама

Храна и пиће

Ускрс је обавезан атрибут одмораУскрсни сто. Такође је врло корисно и Ускршњи сиреви, а за његову припрему одабрани су најбољи састојци, на чијој листи нема шећера. Нудимо Вам рецепт за кухање чоколадне скорије Еастер, као и његове могуће опције.

Цурд Ускрс

Воћни сок Ускрс је нешто лакши за припрему од Ускрса, али и није инфериоран у броју рецепата.

Постоје два главна начина кувања колача за ускршње сире: топла и хладна.

  1. Врући метод: мјешати потребне састојке и загријати их на малој температури.
  2. Хладан начин: састојци су помешани, али нису кувани и стављени у фрижидер. Ова Ускршња чоколада се назива и сирова.

Ускршња чоколада

Појава Ускрса може бити дата било којој. Али чешће жене домаћице бирају готову форму која изгледа као скраћена пирамида. И ово није случајно, јер само такав поглед симболизује Светог гробаља. Такође, на зидовима ове форме, издвајају се различити обрасци и симболи: зрна и зглобови, слова КСБ, крижеви, копља и тако даље.

Ускршња чоколадна скута: састојци и неопходна опрема

Списак састојака за осам порција:

Име производа

Број

Чоколада

150 грама

Болд викин

1 килограма

Крем 35% масти

200 милилитара

Буттер

120 грама

Шећер

200 грама

Јајчни зрну

2 комада

Наранђена наранџа или лимунова лоза

1 кашичица

Неопходна кулинарска опрема:

  • цоролла;
  • посуда;
  • сито;
  • миксер;
  • посебан еастер облик.

Такође ће вам требати комад газе.

Рецепција за ускршњу чоколаду: рецепт

Секвенца акција при кувању чоколаде Ускрс:

рецепт за ускршњу чоколаду

  1. Од скуте направите хомогену масу без грудвица. Да бисте то урадили, обришите га неколико пута кроз сито.
  2. Миксер зрнаста масла (100 грама).
  3. Додајте сисе на маслац и тукли заједно.
  4. Ставите водено купатило.
  5. У купатилу, жвакање жвакати жоље и шећер у праху. Побијте док не буде потребно, све док се смеша не повећа (као бисквит).
  6. Мијешати бијељене жоље са масном кисом.
  7. Смасх чоколада (100 грама) у посуду на мале комаде.
  8. Додајте 20 грама маслаца до чоколаде.
  9. Ставите маслац и чоколаду у водено купатило и растопите све. Маса мора стално мешати кашиком.
  10. Дозволите да се чоколадна маса мало охлади.
  11. Сипајте преосталих 50 грама чоколаде.
  12. Беат са миксером или кремом.
  13. Умешајте цурд и чоколадну масу, додајте сок од чоколаде, цитрусову шлагу и шлагу.
  14. Прикупите Ускрсну форму и окрените је наопако.
  15. Покривајте све зидове обрасца газом, преклопите у неколико слојева (најмање три).
  16. Ставите целу смешу кашичице у облику. Покушајте да притиснете масу чврсто до ивица. Да бисте то урадили, попуните облик мјешавином постепено, у жлицу.
  17. Када се форма у потпуности попуни, покривајте грудо са ивицама газе.
  18. Попуњени формулар треба поставити на дубоку плочу, а посуду напуњену нечим треба поставити на врх (на пример, кобасица са водом).
  19. Ставите дизајн у фрижидер један дан. Током овог времена, сва течност мора да излази из Ускрса. Стога, уверите се да плоча у којој се налази форма није гужва.
  20. Након истека времена уклоните структуру из фрижидера и раставите калуп. Затим нежно одвојите газу од Ускрса.

Ускршња чоколадна скута

Чоколадни Ускрс је спреман! Ако желите, можете га украсити.

Разноврсни рецепти за Ускршњи сир

Постоји много варијација рецепата. Главна разлика у њима је листа додатних састојака који се додају главној маси сира:

  • сушено воће (сухе кајсије, суво грожђе, суве шљиве итд.);
  • ванилин или друге есенције (на пример, арома печеног млека);
  • ораси (ораси, кикирики, лешници и тако даље);
  • воћни пире (јагода, јагода, малина итд.).

чоколадни ускршњи

Кулинарски савети и тајне кувања чоколадног скута Ускрс

  1. Сачувати сира Ускрсни колач не може бити дужи од четири дана.
  2. Ако одлучите да ће ваша ускршња чоколада бити са сушеним воћем, прво их потопите у кипућу воду неколико сати.
  3. Чоколаду треба користити са високим садржајем какао зрна (не мање од 75%).
  4. Чоколадни Ускрс је украшен кандираним воћем, орашастим плодовима, сувим воћем, мармеладом, ускршњим прскањем.
  5. Ускршња чоколада ће више личити на неку врсту десерта, ако на њега полијете лед.
  6. За Ускрс изаберите кисели сир.
  7. Уместо чоколаде, можете користити кувано кондензовано млеко.
  8. Ако нема газе, онда можете узети пластичну фолију тако што ћете прво направити неколико малих рупа на дну тако да течност може да се излије.
  9. За брисање скуте, не можете користити сито, нити млин за месо или блендер на малој брзини.
  10. Минимални рок за одржавање Ускрса у фрижидеру, када је још у форми, је 12 сати.
  11. Да би се маса боље одвојила од газе, последње навлажите у некој води.

Ускршња чоколада

Срећно кување и светли ускршњи празници са породицом и вољенима!

Коментари (0)
Додајте коментар