Шта је прашак за пециво

Храна и пиће

Печење код куће постало је приступачније. Посебно за ово можете купити све потребне састојке. Шта је најважније у посластичарству? Наравно, исправно кувано тесто. А како би имала жељену конзистенцију, а пециво се испоставило укусно, потребно је користити све потребне састојке. Прах за пециво се додаје многим врстама слаткиша. Стога, хајде да причамо о овом састојку, његовим својствима и саставу.

Шта је прашак за пециво? Једноставно речено, то је прашак за пециво. Раније, када у арсеналу хостеса није било толико производа за добро печење, обична пецива сода се користила као прашак за пециво. Сада можете да користите напредније производе, као што је прашак за пециво. Омогућава печење прелепе боје и добру конзистенцију. Подиже се равномерно и има величанствен изглед.

Поред употребе праха за пециво нијекомпликовано. Једноставно се додаје у брашно и добро помеша. Састав овог производа је такође елементалан. Садржи сода и лимунску киселину, узет у једнаким размерама.

Као што је добро познато само за добар тестпрешло брашно. Тако је засићено кисеоником, а тесто је вазније. Препоручује се додавање праха за пециво пре овог процеса. Затим се темељно помеша са брашном и смеша сеје сито.

Употреба прашка за пециво има неоспорну предност. У њему су сви потребни састојци прецизно одржани. Потребно је само додати праву количину праха у препорученим размерама.

Како користити пудер за пециво? Како га заменити ако је потребно? Више ћемо одговорити на ова питања.

Обично произвођачи указују на количину прахапотребно за одређену количину брашна. Стога морате само пажљиво прочитати упутства на паковању. Али постоје приближне пропорције које су исти за овај производ од различитих произвођача.

Треба узети килограм брашна од 10 до 30грам прашка. За разлику, прашак за пециво треба да буде између 1 и 3 процента потребног брашна. Не заборавите да морате комбиновати ова два састојка у сувом облику.

Дакле, сазнали смо шта је прашак за пециво иод чега се састоји. Сада размислите о ситуацији када овај производ није при руци. Да ли је припремање укусних пецива потребно одгодити? Шта може замијенити прашак за пециво? Подсјетимо на састав овог производа. Састоји се од сода и лимунске киселине. Због тога можете једноставно сами учинити. Само треба провести у овом делу свог времена.

Да направим прашак за печење код кућеуслови треба да узму 3 грама лимунске киселине, 5 грама соде и 12 грама брашна. Сви састојци су помешани и добијете 20 грама прашка за печење за тесто. Ако не употребите сав прах одједном, ставите га у стаклену посуду и затворите је непропусним поклопцем.

Ако не користите прашак за пециво, вредито три. Његове предности нису спорне. Оно што је најважније, то је брз и добар тест пораста. Нема мириса и укуса и стога се не осјећа у готовом производу (за разлику од соде). Код равномерне расподеле добија се једнолична конзистенција. Да бисте то урадили, потребно је да је добро измешате са брашном и просијате кроз сито. Структура теста је одлична. Поред тога, употреба прашка за пециво утиче на боју производа. Прашак за печење и његова примена знатно поједностављују процес кувања.

Сада знате како се користи прашак за пециво. Са његовом употребом, ваше печење ће бити још бујније и лепше. И нећете престати да задивљујете своје вољене својим кулинарским креацијама.

Коментари (0)
Додајте коментар