Пилећи филе рецепти са павлацима

Храна и пиће

Пилеће месо је незаменљив састојак за дечју и спортску исхрану. Из нашег чланка ћете научити рецепте од пилећег филеа.

пилећи филе

Пилећи филе са павлаком

Ово јело је припремљено тако једноставно да ће се и неискусни кухар моћи носити с тим. Рецепти пилећег филеа са павлаком могу се разликовати једни од других. Овог пута ћемо кувати овако:

  • 700 грама пилећег меса сече на комаде средње величине.
  • У котлићу или тањири са дебелим дном, загрејте биљно уље, а затим пржите припремљени филе на њему.
  • Огулите два или три лука и добро их исеците. Попеците их одвојено у тигању и додајте 150 грама павлаке на самом крају. Након тога, кувајте храну још неколико минута.
  • Готови сос улијте у посуђе пилетини и скухајте сос око пола сата. По жељи, у овом тренутку можете додати било какве зачине, бели лук или зачинско биље.

Као што видите, кухање умака од пилећег филеа је прилично једноставно. И они сами - универзално јело. Зато се може послужити са било којим прилогом.

рецепт за пилећи филе

Рецепт за пилетину

Можете се побринути да вам ова јела омогуће да задржите лепу фигуру, ако прочитате састав пуњења пилећег филеа. Рецепт можете видети на слици испод:

  • Изрежите 500 грама пилећег филеа на мале коцкице.
  • Истопи две кашике маслаца у тави,сипајте двије жлице брашна и пржите док не добијете златну боју. За базу за сос није изгорео, кувајте га на лаганој ватри, стално мијешајући.
  • У посуду улијте једну чашу млека и пола чаше густе креме. Додајте им сол и бибер и све заједно скухајте док се сос не згусне.
  • Загрејте другу посуду, улијте мало уља у њу, а затим брзо пржите пилетину на њој док не добијете златно смеђу боју.
  • Месо комбиновати са сосом, загрејати сос на ватри, додати сјецкани бели лук, со и бибер (ако је потребно).

Гравис је спреман, може се одмах послужити на столу са пастом, пиринчем или мрвљивом хељдом.

рецепт за пилећи филе са фотографијом

Гравија у мултиваријату

Ваш неопходни помоћник у кухињи савршено ће се носити са припремом овог јела. Прочитајте рецепте од пилећег филеа и изненадите вољене новим укусним јелима. Хов то цоок:

  • Пилећи филе исећи на комаде потребне величине и ставити их у лагани штедњак.
  • Огулите два лука, исеците на пола прстена и ставите на врх перади.
  • Огулите двије мркве и пар карлица чешњака и утрљајте на фини ранац. Додајте их осталим производима.
  • Сипајте мало биљног уља у посуду и укључите уређај у режиму "Пржење".
  • Помијешајте воду с малом количином брашна и 100 грама киселог врхња.
  • Када су пилетина и поврће довољно запечени, додајте им воду и подесите режим "Каљење" на један сат.

Током процеса кувања, можете мешати производе неколико пута, или то можете урадити на самом крају. Јело послужите уз украс од поврћа или житарица.

сос од пилетине са павлаком

Пилећи умак од шпагета

Ако чекате госте, а само најједноставнији производи су при руци, онда обратите пажњу на рецепте пилећег филеа описаног у овом чланку.

  • Пилеће бело месо (250 грама) обрадите, уклоните кожу и кости. Одрежите филе на дуге траке.
  • Уклоните пар чешњака чешњака и један лук из љуске. Лук изрежите на пола прстена и бели лук ситно исеците.
  • Загрејте тигањ на пећи и улијте мало биљног уља. Прво испеците лук на њему, затим додајте пилетину и на крају додајте бели лук.
  • Када се филе запече, у посуду ставимо две кашике парадајз пасте и три кашике павлаке. Мешајте производе.
  • Након неколико минута, улијте пола чаше воде, додајте со и зачине по жељи.
  • Кухајте филе у сосу од парадајза још неколико минута.

Ставите припремљену посуду на куване шпагете, поспите је нарезаним поврћем и нарибаним сиром.

Сос од гљива и пилетине

За ово јело најприкладније су свјеже и мирисне шумске гљиве. Међутим, можете користити сушене печурке или шампињоне. Рецепт за умак је једноставан:

  • 300 грама обрађене пилеће груди без кожице исечене на комаде исте величине.
  • За маринаду, у посебној посуди помешајте три кашике маслиновог уља и четири кашике белог вина. Додајте тимијан и мало соли.
  • Ставите пилетину у сос и оставите да се маринира у фрижидеру неколико сати или чак преко ноћи.
  • Када је право време прошло, загрејте посуду са нелепљивим премазом и додајте јој кап биљног уља.
  • Пржите комаде пилетине са свих страна све док не буде хрскав. Када је филе спреман, одложите га.
  • Огулите гљиве и шумске печурке, добро исперите под текућом водом и исеците на мале комадиће. Након тога их пржити у биљном уљу.
  • Када се вишак влаге испари, у посуду додајте 150 мл павлаке и 200 мл млека помешаног са малом количином кукурузног скроба. Ту је и 150 мл бијелог вина.
  • Сос скувајте, стално мијешајући док не буде довољно густ.
  • Одвојено, прокухајте 300 грама јаја.

Комбинујте тестенину са сосом од пилетине и гљива,мешајте и кувајте све заједно неколико минута. После тога посуду распоредите на тањире и послужите на столу, посуте фино сецканим зеленим луком.

 пилећи филе са павлаком

Пасте од таљатела са сосом од пилетине и гљива

Ово јело има одличан укус који ће Ваши гости сигурно ценити. Да бисте направили сос од пилећег филеа за тестенине, требаће вам

  • Сецкати пола лука и пржити у тави.
  • Додајте му комаде пилетине и све заједно скухајте још неколико минута.
  • Сецкани шампињони се такође стављају у посуду и прже док се вишак влаге не испари.
  • Након тога, додати производима 250 грама киселог врхња, а након још пар минута, три кашике нарибаног сира, кашичицу парадајз пасте, со и млевени бибер.
  • Додајте кувану пасту готовом умаку и све помешајте.

Неколико минута касније готова јела се могу послужити.

Биће нам драго ако нађете корисне рецепте од пилећег филеа, прикупљене у нашем чланку. Изаберите било који и слободно почните да кувате.

Коментари (0)
Додајте коментар