Шећерна јабука (воће): корисна својства и садржај калорија

Храна и пиће

Шећер јабука - плод рода тропскимАмерици и Западној Индији. Шпански трговци су једном довели до Азије, где се стара мексичка имена "Аннона" и даље могу наћи на различитим оријенталним језицима у прилагођеном облику - бенгалски "Ата", непалски "Аатл", бурмански "Аиа" и филипински "Аттис". Познат је и као кремна јабука на Филипинима.

шећерна јабука

Шта је шећерна јабука (слика испод)

Плодови ове културе су округли конусни,5-10 цм у пречнику и 6-10 цм дужине. У просјеку, једна шећерна јабука тежи 100-240 грама. Воће има дебелу кожу, која се састоји од чворова. Боја обично варира од бледо зелене до плаво-зелене, са тамним ружичастим мрљама у неким варијантама. Унутрашњост, плод се дели на сегменте који постају изражени током сазревања.

Како изгледа укус воћа?

Аннона пулпа је ароматична и слатка, можда одкремасто бело до светло жуто. Његова текстура и укус сличу кремом. Тврдо сјајно семе може бити смеђе или црно. Њихов број је просечно 20-30 комада по воћу. Данас постоје сорте Аннона, која скоро немају кости.

шећерна јабука

Где расте ово воће?

Ова култура је дрво,који природно расте у тропима Јужне Америке, а тренутно се гаји у многим регионима широм света, од Кине до Африке. Без губитка квалитета воћа, биљка може да расте у било којој тропској и субтропској области, на различитим врстама тла и умјерено је отпорна на сушу. Таква флексибилност му омогућава да се осјећа одлично на пет континената. Аннону се најинтензивније гаји у Индији, гдје су вртларци одабрали више од десетак култивисаних сорти.

Сорте и хибриди

Међу најпознатијим индијским подвргама моженагласите црвени аннону, који се одликује тамном ружичастом кожом и свежијем укусом. Садржај шећера у овим плодовима је најмањи. Жута шећерна јабука, напротив, има богат сладак укус, месо је бело и врло мекано.

шећерна јабука фотографија

Кобанска шећерна јабука није била без семенапрво је одрастао у држави Флорида 1955. године, када је добијена веома мала жетва благо деформисаних плодова са једноставним остацима неразвијених сјемена. Окус Анноне био је мање атрактиван од оног код нормалног воћа, али се вегетативно и активно ширио као прогресивна новина. Још један тип плодова без семена уклоњен је из Бразила у исто време. Данас су ове сорте прошле кроз неку еволуцију, а њихов укус је знатно побољшан.

Сада се стварају нове сорте,углавном у Тајвану. Атемој (ананас) или хибрид цхеримоиа и шећерне јабуке је популаран у неким азијским регионима, иако је први пут одрастао у Сједињеним Државама 1908. године. Плод слаткости и текстуре личи на шећерну јабуку, али има сасвим другачији укус - како то називају, врло слично укусу ананаса. Локација семена је такође различита - налазе се у сегментима одвојеним једни од других, односно, пулпа не задржава семе.

шећер јабуке воћне корисне особине [

Токсичност

Шећерна јабука је популарна слаткавоће у многим тропским областима. Међутим, може се користити и као природни пестицид. Када једете шећерну јабуку, неопходно је пажљиво уклонити семе, који су обично богати, јер су токсични када се ингестирају.

Уље добијено из семена било је исто.ефикасан као конвенционални пестициди у елиминацији различитих штеточина пољопривредних култура. Може се користити за заштиту биља као што су парадајз, диње, соја у условима стакленика. Поред тога, накнадни тестови су показали да токсична супстанца остаје не више од два дана и потпуно неактивна након осам дана. Ова карактеристика такође омогућава коришћење семена у праху као третман за уши у неким земљама.

слика шећерне јабуке

Као растућа подручја шећераЈабуке су засадене другим културама, пружајући природне пестициде и обогаћујући локалну културу са више различитости. Аннона заправо може бити више него само тропска ужина.

Како јести?

Пошто је месо веома нежно и сочно, шећерјабука (плод, фотографија о којој се може видети у овом чланку), може се једити управо тако, пљујући семе који су случајно ушли у уста. У Малезији плод се често трља кроз сито, а потом се користи сок са целулом. Осим тога, пире шећера се додаје у сладолед или млеко, што доводи до веома атрактивног десерта. Месо плодова Аннона никада није топлотно третирано.

Шећерна јабука (воће) - корисна својства

Стотину грама зрелог воћа садржи 88.9-95.7 калорија, што је много. Због ове енергетске вредности, као и високог садржаја других хранљивих материја (на 100 грама жељезне пулпе - 0,28-1,34 мг, фосфор 23,6-55,3 мг, калцијума - 19,4-44,7 мг), ово воће се препоручује људима којима је потребна побољшана исхрана. Поред тога, шећерна јабука из тропских земаља богата је витаминима - каротеном, тиамином, рибофлавином, ниацином и аскорбинском киселином (34,7-42,2 мг).

шећерна јабука из тропова

Друге употребе

Зрна семена садрже 14-49% белог уљаили жућкасто, са индексом сапонификације од 186.40. Из тог разлога, предложено је као замена за кикирики путер у производњи сапуна. Поред тога, може се неутралисати од токсина алкалним третманом, а затим се користи у намирницама.

Листови биљке такође дају одлично уље,обогаћена терпеном и сесквитеренима (углавном Б-кариофиленом), која настаје ограничену употребу у парфимерији, дајући мирис дрвеног зачинског акцента.

Влакно које се извлачи из кора дрвета може се користити за израду конопа.

Лековита употреба

У Индији се у народној медицини сматра ефикаснимњушкати здробљене листове анонона како би превазишли хистерију и несвестицу. Оне се такође примењују на чиреве и ране, а децукција лишћа узима се у случајевима дизентера.

Кроз тропску Америку, децокцијалистови једне Анноне или у комбинацији са другим биљкама коришћеним као средство за подстицање менструације, као и антипиретик, тоник, течност за хлађење. Таква децокција је корисна за дигестивни систем и као природни диуретички лек.

Спољашње крпе се такође користе у купатилима за ублажавање реуматских болова.

Зелени, нежни плодови шећерне јабуке су веома кисели и користи се против дијареје у Ел Салвадору. У Индији, здробљено, зрело воће помешано са со се примењује на туморе.

Кора и корени биљке су веома адстригентни. Сојино кашичење аннона даје се као тоник, као и лек за дијареју. Корен, због снажног лаксативног ефекта, примењује се као радикалан третман за дизентерију и друге сличне болести.

Коментари (0)
Додајте коментар