Домаћи резанци: рецепт

Храна и пиће

Резанци, чији рецепт треба бити у свакомдомаћица, - јело изненађујуће давно. Постоји много варијанти, али главне компоненте остају непромењене. Данас није проблем купити било какве тестенине у супермаркетима или малим продавницама. Међутим, домаћи резанци ће увек бити тастиернији и здравији.

рецепт за резанце

Како направити резанци кући? Рецепт за тесто је прилично једноставан. Залити гомилу брашна (100-110 г) у дубоку плочу и направити паузу у њему. Тамо прекинемо два сјећна сјеме (са укусом готовог производа, а њена боја није уопште), слани по укусу и пажљиво гнетите тесто. Припремљени комади треба да буду веома танки. После овога, слој теста мора бити ваљани, посипати пуно брашна. Покривач одеће са полиетиленом и остави неко време.

Окусно уживање има домаће резанце. У овом чланку представљен је рецепт са фотографијом посуде. Припрема захтијева одређени напор и вријеме, али резултат је вриједан. Пружити то такође мора бити у стању. Препоручујемо да у међувремену завијете пилетину, пожељно домаће. С обзиром да се таква птица врела много дуже, можете користити штедњак за притисак.

домаћи резанци рецепта са фотографијом

Припремљени су резанци, рецепт који нудимодовољно једноставно. Узмите лук, шаргарепа, један бугарски бибер, све фино исецкати. Поврће треба сутирати у маслиновом уљу. Сутра, а не пржимо, онда је укус посуђа заситији. Поред тога, задржава много више хранљивих састојака.

Дакле, имамо бујицу, одакле излазимопилеће, одвојите месо од костију и коже, фино распадали. У бујону додајте со по укусу, припремљено поврће, као и нови кромпир (пет комада), исецкан на коцке. Док се кромпир кува, запамтимо где су наши резанци. Рецепт за производњу теста је представљен изнад, али сада слој мора бити пресечен у траке произвољне ширине. С обзиром да су резанци у брашном, прво се препоручује да их потапнете у засебну посуду у којој се сипа кључа, а затим ставите у супу. Дакле, добијамо транспарентну прву сузу, а не досадну кашу.

Кувани резанци за око петнаест минута. Затим можете додати зачине по свом нахођењу, на пример: један каранфилић, 3-4 комада бибера, пола кашичице млевене паприке, зачини за пилетину, неколико листова листа лука. Није неопходно одмах појести такву супу: пожељно је да се тада покрије испод поклопца четврт сата након што је уклоњен из ватре.

резанци домаћег теста за тесто

Резанци, чији је рецепт описан горе, могу битиодвојено јело. Припремљени слој, на пример, исећи на траке и кувати у кипућој сланој води док се не припреми. Послузите га мозете посути маслиновим уљем, посуто рибаним сиром, прзеним млевеним месом или луком. Нарочито ће бити мирисна посуда са нарезаним кришкама сланине, парадајзом и босиљком.

Такође, домаћи резанци могу да се кувају и чувају,међутим, мора се темељито очистити од брашна и осушити на собној температури. Осушиће се око два дана, али пећница може доста скратити овај процес. Резанце можете складиштити у тешким посудама или у врећици од лана на сувом месту.

Коментари (0)
Додајте коментар